省食品检验研究院参加定西宽粉产业实地调研

    8月31日至9月1日，甘肃省市场监管局食品生产处处长陈国英、质量监督处处长益宏斌，省食品检验研究院正高级工程师祖新等一行，赴定西市对定西宽粉产业发展实地调研指导。

    调研组一行先后深入定西宽粉行业协会、定西恒源清真淀粉制品有限公司、通渭飞天食品有限责任公司、甘肃九盛源食品有限责任公司等9家定西宽粉生产企业，通过实地走访、听取汇报、查阅资料等方式，全面开展相关生产过程和检验检测技术研判，详细了解定西宽粉产业发展情况。在调研工作中发现部分企业忽视管理，产品质量波动较大，特别是存在食品添加剂使用不规范等行为，为此，我院祖新同志现场讲述淀粉制品技术要点，强调生产工艺和技术参数的一致性对提升成品质量的关键作用，并对定西宽粉产业升级提出意见建议。

    调研组对定西宽粉产业发展情况给予充分肯定和高度评价，一致认为加快发展“定西宽粉”产业可作为马铃薯产业延链补链强链的重点路径和工业化引领农业产业发展的突破口。定西市场监管局组织成立定西宽粉行业协会、研究制定定西宽粉食品安全地方标准，注册定西宽粉国家地理标志证明商标等有利措施，必将引领定西宽粉产业快速健康发展。