甘肃省食品检验研究院“指尖科普”促进“舌尖安全”合力护航高考中考

    “慎重选择就餐单位、养成合理饮食习惯、拒食有风险食物……”近期，面对日益临近的高考中考，甘肃省食品检验研究院压实各方责任，进一步加强食品安全风险监测，为筑牢考生饮食安全屏障提供技术支撑，再次发布中考高考期间食品安全消费提示，进行“指尖科普”，提醒广大考生在考试期间要合理饮食，注意劳逸结合，以最好的精神状态迎接考试。

   加强食品安全风险监测，制发食品安全消费提示。为深入传播食品安全知识，保障“舌尖安全”，创建食品安全和谐氛围，使落实学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义主题教育及“三抓三促”行动见行见效，全面加强食品安全风险监测，积极录制“益生菌和益生元”“食品添加剂知多少”科普微视频，编发“中高考食品安全消费提示”等多期食品安全消费提示，引导消费者形成科学的食品安全意识，并树立科学选购与消费的正确导向，以“指尖科普”促进“舌尖安全”，合力护航高考中考。

    积极采取线上线下相结合的方式，大力宣传食品安全知识，用心用情做好考前科学饮食指导。在院微信公众号开通“食安科普”专栏，发布中高考期间消费提示和食品安全工作信息，加大对科技活动周宣传力度的影响力和覆盖面，将“舌尖”食品安全知识送到群众“指尖”上，营造“共建共治  人人参与”的良好社会氛围。线下联合兰州新区市场监管局开展食品安全进校园宣传活动，针对校园里、生活中经常遇到的食品安全问题及食品安全知识进行剖析，深入浅出地向该校师生讲解如何辨别“垃圾食品”“三无食品”和“高风险”食品如何预防食品中毒、科普校内外就餐安全、路边小摊档的风险、“五毛”小零食的危害等知识。引导师生及家长自觉抵制假劣食品和“三无”食品，通过“小手拉大手”活动，增强公众的食品安全和健康饮食意识。

    下一步，省食检院将在全力做好食品安全检验检测工作的同时，将进一步扩大食品安全宣传周的宣传效果，深入开展科普资源的共建共享，切实提高人民群众对食品安全的满意度。