热爱科学 崇尚科学省食检院积极开展科技周宣传活动

    为深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，落实“三抓三促”行动，甘肃省食品检验研究院食品开展了以“热爱科学 崇尚科学”为主题的科技活动周系列宣传活动，充分展示食品检验检测科学，促进食品检验科技创新，普及安全饮食科学常识，推动食品检验检测科技成果和科普活动惠及于民。

    一、开展“实验室公众开放日”活动
    为大力弘扬科学精神，促进科学知识宣传普及，激发公众的科学兴趣，满足广大人民群众的科普需求，组织开展食品安全宣传周“实验室公众开放日”活动，邀请辖区人大代表、政协委员、新区市场监管人员、社区居民以及媒体代表，走进检验检测实验室，“零距离”接触“高精尖”检验仪器，近距离体验了解食品检验检测相关流程，听取安全饮食科学知识专题讲座，感受科技创新给食品安全检验检测工作带来的精准性和便利性，进一步了解检验检测在日常生活中的重要性和食品安全检测及质量知识。科技周“实验室开放日”活动的顺利举行，全方位展示了食检院检验检测工作保障食品安全的能力，加深了社会公众对检验检测工作的认识和理解，提高了食品检验实验室在社会上的认可度和公信力，增强了公众对食品安全的信心。

    二、加强科普资源共建共享
    深入传播科学思想，倡导科学方法，弘扬科学精神，开展食品安全知识科普。积极录制“益生菌和益生元”“食品添加剂知多少”科普微视频，编发2期食品安全消费提示，引导消费者形成科学的食品安全意识，并树立科学选购与消费的正确导向，以“指尖学习”促进“舌尖安全”。在院微信公众号开通“食安科普”专栏，加大对科技活动周宣传力度的影响力和覆盖面，将“舌尖”食品安全知识送到群众“指尖”上，营造“共建共治 人人参与”的良好社会氛围。

    三、开展食品安全知识进校园活动
    为有效预防学校食品卫生安全事故发生，维护学生的身体健康和生命安全，增强食品安全意识，引导中小学生培养良好的健康饮食习惯，我院联合兰州新区市场监管局走进兰州新区第二小学，开展以“普及食品安全知识，创建绿色健康校园”为主题的科普宣教活动。活动中，针对校园里、生活中经常遇到的食品安全问题及食品安全知识进行剖析，深入浅出地向该校师生讲解如何辨别“垃圾食品”“三无食品”和“高风险”食品如何预防食品中毒、科普校内外就餐安全、路边小摊档的风险、“五毛”小零食的危害等知识。通过动画图片、趣味问答等方式，现场向学生介绍了酸奶、火腿肠、辣条、碳酸饮料等十几类食品的感官鉴别方法，引导同学们自觉抵制假劣食品和“三无”食品，增强学生的食品安全和健康饮食意识。

    “科技活动周”是一年一度重要的群众性科普活动，是科普工作的重要载体，此次活动既向社会各界普及了食品检验检测的相关知识，又提升了大家的食品安全认知和科学素养，对于进一步开拓大众的专业视野、培养科学健康的生活方式具有重要意义。下一步，省食检院将紧紧围绕科技活动周主题，在全力做好食品安全检验检测工作的同时，将进一步扩大食品安全宣传周的宣传效果，切实提高人民群众对食品安全的满意度。