注重抽检质量 提升检验效能省食检院开展食品安全监督抽检细则专题培训

为深入推进“三抓三促”行动，落实2023年省局加强对承检机构管理的工作要求，进一步提高食品安全抽检监测工作质量，确保我院食品安全抽检工作顺利开展，4月6日，省食检院综合业务科开展了2023年度食品安全监督抽检细则专题培训。

本次专题培训由专业技术人员“走出去”，将云南昆明食品安全抽检监测培训理念“请进来”，现场针对2023年食品安全抽检细则各个环节的具体要求的变化，以及实施细则中抽样、产品分类、检验项目、结果判定、检验方法等易出现的问题进行了详细讲解传授，并与食品安全抽样科专业技术人员就抽样环节的抽样量、抽样单填写及抽样完成时间节点等问题进行了深入交流和探讨。

通过培训，解决了工作中遇到的疑难问题和注意事项，加深了对抽检监测工作的认识，为今后提升抽检监测工作质量，顺利完成2023年度食品安全抽检工作指明了方向，为下一步食品安全抽检工作顺利实施奠定了良好的基础。

“走出去”精准培训，“取真经”靶向提升。参培人员纷纷表示，“舌尖安全”不容疏忽，食品安全检验必不可少。下一步，省食检院将持续推进“三抓三促”行动，切实增强工作的针对性、实效性，强化人员培训力度，努力打造一支务实高效的食品抽检专业化队伍，为圆满完成2023年度食品安全抽检工作提供强有力的技术支撑。