我院仪器分析研究室举办Waters凝胶渗透色谱培训

    为进一步提升甘肃省食品检验研究院检验研究工作，提升食品检验人员的检验工作能力，2022年4月12日，我院仪器分析研究室组织全体检验人员参加Waters凝胶渗透色谱（GPC）仪器培训。

本次仪器培训邀请了Waters凝胶渗透色谱专业工程师，以凝胶渗透色谱在食品检验工作中的应用为核心，涵盖了仪器构造及分析流程。工程师具体讲解了GPC由输液泵、示差折光检测器、自动进样器、柱温箱组成；并以具体事例介绍了GPC在农药残留、富含脂质的天然食品或加工食品、食品添加剂中的应用。

通过培训交流，使全体人员都能够对GPC的理论知识、仪器构造、性能、特点及在食品安全领域的应用有了更深入的理解，为在今后食品安全检验检测实践中更好的运用Waters凝胶渗透色谱打下了基础。通过这种方式，不仅提高了培训学习人员的能力，同时也拓宽了检验人员的视野，端正了人员的学习态度，大大提高了技术人员的检验检测能力。