省食品检验研究院院长杨锡一行赴甘肃燎原乳业集团开展“科技活动周”调研活动

为发挥食品安全检验检测技术对乳制品行业的振兴支撑作用,了解大型乳制品生产企业对食品安全检验检测技术的需求,8月7日,于科技活动周来临之际,甘肃省食品检验研究院院长杨锡一行赴甘肃燎原乳业集团甘南生产基地开展“科技活动周”调研活动,对接科研项目合作事宜。

杨锡一行实地参观了生产基地文化长廊、原辅料库、研发控制中心、生产车间自动化生产线和检验检测实验室等,听取了公司相关介绍,详细了解燎原乳业生产的“燎原”牌系列产品以及公司的生产流程、设备使用情况,并与相关负责人、技术人员面对面亲切交流,就检验项目和检测能力展开探讨,深入了解企业实验设备配置、检验能力建设等方面的情况。通过实地查看,调研组对燎原乳业雄厚的实力、近年来的发展规模、先进的生产设备和工艺,以及在科技创新、产品研发、带动当地农牧民增收等方面取得的工作及成效大加赞扬。

杨锡一行充分肯定了燎原乳业所做的工作,并表示,燎原乳业作为国家“一五”期间定点的八大乳企之一,有着深厚的历史底蕴和良好精神文化传承,历经六十多年岁月的洗礼,燎原乳业依然屹立在复杂多变的市场环境中,这表明了全国消费者对燎原乳业的认可和青睐。也希望燎原乳业继续保持稳健的发展步伐,为牦牛乳产业的发展做出积极贡献。

参观结束后,双方就企业食品检验检测情况、科研技术经验、课题研究等举行了座谈,杨锡对该单位给本院技术人员提供深入乳制品生产加工企业参观学习的机会表示感谢,指出,通过本次科技调研活动使本院技术人员对乳制品企业的生产工艺有了直观深入的了解,通过检验检测人员面对面近距离的互相交流,使本院对企业检验需求的方向有了全面了解,为下一步开展科研合作打下了良好的基础。

会上,甘肃燎原乳业集团甘南生产基地负责人介绍了其人员队伍、产品经营、检测设备等情况,提出了企业人才、技术、用工方面存在的短板,希望省食检院在发挥全省食品检验检测龙头和技术权威作用的同时,加强对企业检验检测技术人员培训力度。

杨锡指出,来自“牦牛乳都”的甘肃燎原乳业集团作为“牦牛乳品的开拓者”,在近年的发展中始终坚持高标准建设,立足独特资源优势,不断强化高品质产品研发,生产出健康、绿色、安全的牦牛乳粉,占领竞争的制高点。围绕产业链的延伸科学布局,不断将企业做大做强,聚焦现在、未来,为全省经济和牦牛乳品行业健康、快速发展提供强劲动力!省食检院应该充分利用此次学习教育机会发扬甘肃燎原乳业集团“缺氧不缺精神、艰苦不怕吃苦、工作争创一流”的“甘南精神”。

杨锡强调,省食检院将发挥技术优势,在人员培训、产品深度研发、检验检测技术共享、科研项目申报、食品安全风险监控等方面与燎原乳业集团持续加深合作,加强技术交流。并积极探索食品检验检测专业技术委员会的成立及运行模式,加强全省食品检验检测单位、食品科研院所及食品企业的沟通交流,实现技术转化,合作共赢。

双方达成了尽快合作研发的意愿,并着手安排后续事宜。