甘肃省食品检验研究院举行“科技强国、科普惠民”食品安全科普知识进校园活动

民以食为天,食以安为先,习近平总书记历来高度重视食品安全问题,曾提出,食品安全关系中华民族未来,如何确保人民舌尖上的安全,用“四个最严”要求构建食品安全治理体系。5月23日,在“科技强国、科普惠民”宣传活动开展之际,甘肃省食品检验研究院深入精准帮扶联系村闾井镇新庄村小学开展食品安全科普知识进校园活动。

科普讲座中,省级食品安全科普专家、省食检院高级工程师为同学们作了一场名为“小学生营养卫生安全常识”科普知识讲座。讲课人员针对在校学生应知应会的常识对讲课内容进行了精心的准备,并针对新庄村小学的特殊情况,力图使每一位同学能够获悉相应的知识,制作的每一张课件均配备了形象生动的漫画和有趣易懂的文字。讲课就校内外就餐安全提示、如何选购食品、储存食品、以及食品中毒与处理等食品消费常识和怎样养成良好的饮食习惯等内容展开了讲解,之后又让同学们通过电子显微镜现场难看了大肠杆菌等细菌标本,形象的让孩子们了解到生活中哪些食品是不利于身体健康的以及如何识别和购买合格食品等方面知识。 

课后,不少小学生表示,以后会学以致用,将今天学到的知识与家人分享,共同提高食品安全意识及食品辨别能力,不购买流动摊点的不合格食品(零食),少吃油炸、烟熏、烧烤等食品,要去证照齐全的合法店铺购买健康食品,坚决抵制危害健康的“三无”食品、假冒伪劣食品、过期变质食品,养成良好的饮食习惯。

科普讲座当日,省食检院还为在校学生送达了食品安全知识科普读物以及飞鹤乳业奶粉。省食检院有关负责人表示,今天,我们在这里讲授课普知识、发送科普读物、发放科技产品,目的就是弘扬科学精神,传播科学思想,普及科学知识,以实实在在行动落实“科技强国、科普惠民”科技周活动,激发同学们学科技、用科技的热潮,让大家积极投身到科技发展活动中来,提高全民科技意识和科技素养。今天的科普讲座收到了良好的效果。今后,我们将根据中小学生的特点,继续开展形式多样、生动活泼、易于同学们接受的健康与安全知识普及和教育实践活动,教育和引导中小学生培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式。